Si tu coche ya es algo antiguo y quieres modernizarlo un poco, puedes añadirle un panel digital táctil por muy poco, utilizando una Raspberry Pi junto a su pantalla táctil. El proyecto utiliza el bus CAN del propio coche para recuperar los datos como la velocidad, temperatura del aceite y otros parámetros. Todo el sistema funciona con NodeJS y todo el código fuente está disponible en el enlace de github que os dejo a continuación.
Enlace: Fuente en Github