Aqui tenemos un interesante proyecto de un medidor de pH que utiliza una placa Arduino. Básicamente se trata de medir el Ion de hidrógeno para averiguar la acidez de una solución.
Ésto junto con un sistema hidropónico y buen medidor de temperatura quizás pueda ser de utilidad... Enlace a continuación...
via hackaday
Enlace: Arduino pH meter